買おうとする食品の表示をよく見てみてほしい。
ほんとに、カタカナが多いですね。
加工食品、冷凍食品、弁当、パンなど、食品添加物がたっぷり入っている。
食品添加物は、有毒な化学物質です。
もっと知りたい方は、阿部司氏の書籍を読んでみて欲しい。。
安全な食品はなにか?という知識をつけることも、健康になる、健康を維持する為にはかかせないことです。
食品の遺伝子組み換えなども大きな問題であるし。
最初の解決策としては、自分で作ったものを食べようとしてください。
腐るものを食べてください。腐ったものではありませんよ。
食品は、有機、養殖、天然、ハウス、露地、水耕、LED栽培など多様化し、本当は栄養の数字も多様化するだろう。
選ぶ食品によって、人生が変わるのです。
- 食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物/東洋経済新報社
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